厨房清掃は油汚れ、生ごみなどを除去することで悪臭の防止、ゴキブリ、ハエなどの不衛生な害虫抑制、
排水不良などを予防することに繋がります。ゴキブリ駆除とセットで厨房清掃を行うとより衛生的な厨房空間に
繋がります。
害虫駆除+厨房清掃セットで害虫の予防、再発防止へ
①ゴキブリ駆除+グリストラップ清掃（人力汲み上げ＆手磨き清掃）
バスケット内部の生ごみの除去、仕切り板や槽内を専用洗剤で手洗い作業をさせて頂きます。
槽内の固まった汚れは人力作業ですくい上げて、ポリ袋へ回収させて頂きます。
グリストラップ槽内の清掃作業までのサービスとなります。
汚れ具合、グリストラップのサイズ、立地場所などを現地でご確認させて頂いた上、お見積りをさせて頂きます。
ブラシを使用して細かい部分まで汚れを落としていきます。
生ごみを手作業でくみ上げます。
槽内の底に沈んだり、固まっている生ごみをすくい上げます。
グリストラップ清掃で槽内の詰まり防止、ゴキブリ、ハエ、ネズミの好む生息場所を衛生的にしておくことができます。悪臭トラブルにも最適です。
手作業で行う利点は専用のバキューム車両で作業がしずらい場所も、作業ができるということが挙げられます。
また、ブラシで細かい部分まで丁寧に作業を行うことで、くまなく確認しながら作業ができます。
（グリストラップ清掃を行わないデメリット）
①ゴキブリが産卵しやすく、繁殖拡大しやすくなります。
②生ごみの腐敗臭につられゴキブリが集まり、豊富なエサ場となります。
③ゴキブリ以外にもネズミ、コバエなども好む環境になります。
④悪臭が店内、厨房内に漂いお店の印象悪化に繋がります。
⑤グリストラップだけではなく下水管まで詰まり逆流してきます。
（グリストラップ清掃を行うメリット）
①ゴキブリ、ネズミ、コバエが繁殖しにくくなります。
②悪臭が抑えられ清潔なお店作りに繋がります。
③排水管詰まりなどのトラブル予防になります。
④早めに清掃することで作業労力が軽減されます。
（グリストラップ清掃とゴキブリ駆除をセットで行うメリット）
薬剤処理や捕獲トラップ設置、侵入経路の閉鎖などの処理に加え、グリストラップ清掃を行うことで、
駆除だけではなく「予防」「再発防止」に繋がります。
ゴキブリが好む腐敗臭、生ごみなどが蓄積しやすく、またゴキブリは水分も好みグリストラップも好む場所の1つです。定期的に清掃を行うことで、ゴキブリが嫌がる清潔さに繋がります。
ゴキブリ駆除を行う際は「清掃」の要素も欠かせません。
弊社は従来より清掃業務を実施して参りましたので、侵入口の調査、閉鎖作業、薬剤処理、捕獲トラップの設置に加え、清掃の観点からもアドバイスさせて頂き、駆除、予防、再発防止に繋げられるようご案内させて頂きます。
（日常的な清掃、点検でゴキブリ予防に繋がりやすいポイント）
①グリストラップ
②ステンレスレンジフード
③換気扇
④厨房機器の台下のゴミ除去
⑤コンロ、シンク周辺の清掃
⑥レジ付近の片付け、清掃
あたたかく、暗い、隙間を好むゴキブリは夜行性の為、日中はじっとおとなしくしています。
日頃から清掃、片付けなどを行うことでも予防につながることがあります。
②業務用レンジフード、業務用換気扇清掃
レンジフード、グリスフィルター、換気扇に付着した油汚れを除去させて頂きます。
レンジフードは目に見える位置に設置されている為、清掃をすることで見た目の美観整備や、油汚れの臭い、油垂れによるお料理への混入などが起こり、清掃することで衛生整備にも繋がります。
換気扇を清掃することで、排気効果も回復し温度の上昇、臭いの滞留の改善に繋がります。
お見積りは厨房の構造、サイズ、汚れ具合などによりますので、現地を確認させて頂いた上、お見積り
させて頂きます。
その他,厨房機器清掃、床面洗浄、グレーチング清掃、トイレ清掃、ガラス清掃、排水管清掃など
承っております。
お気軽にご相談下さいませ。
長久手 厨房清掃 グリストラップ清掃 ゴキブリ駆除 中部メディテック
